18 omiljenih članaka

Ljetno kuhanje ili kako uštedjeti vrijeme i novac

Što sve možete skuhati u velikim količinama i onda zamrznuti? Možda punjene paprike. Kad ih već kuhate, zajedno s njima u toj istoj zdjeli skuhajte i ćuftice. više

Pregled suhih začina

Doživite li začine kao materijal za izražavanje kreativnosti, s lakoćom ćete stvoriti kulinarska remek djela! Pritom se vodite vlastitim ukusom i njuhom, a ne znate li od čega početi, slijede kratki opisi najpoznatijih suhih začina. više

Kruh iz Panina

U varaždinskoj pekari Panino se prema starim receptima zagorskih baka mijese i peku čak tri vrste kukuruznog kruha, domaći, zagorski i zmesni za koji se u jednakim omjerima uz kukuruzno, koriste i brašna od raži i pšenice. više

Čarobna juha

Što je ljepota? Grčki filozofi antičkoga doba rekli bi: “Što god je svojstveno određenoj stvari, čini je lijepom.” Primijenimo li to na lonac prekrasne juhe, Sokrat bi se upitao je li prikladnije uzimati je zlatnom ili drvenom zaimačom. više

Čuvanje namirnica

Promjena mirisa, boje i okusa hrane znak je kvarenja, čiji su najčešći uzročnici bakterije. Kako bi to spriječili, namirnice je potrebno pažljivo birati kod kupnje, provjeriti im svježinu, donijeti do kuće u što boljem stanju i pravilno uskladištiti. više

Savjeti za blistavi dom

“Žao nam je što niste navratili jučer, kada je sve bilo čisto”. Ovu duhovitu frazu zgodno je objesiti na zid i pritom nasmijati goste, ali činjenica je da svatko voli posjetiti i boraviti u čistom i urednom domu, ma kako on skroman bio. više

Pašteta party

Kraljica ili klasika među delikatesnim je paštetama gusja, pâté de foie gras, a slijede je juneća, teleća, svinjska, pureća, pileća, kokošja, kuničja, paštete od divljači, tune, graha, leće, patlidžana, gljiva, maslina. Na pašteta party! više

Cvijet od krastavca

Osim kvalitetne pripreme jela za svečane prigode, bitna je i njihova prezentacija. Neka ovaj jednostavan cvijet od krastavca uljepša vaš svečani, blagdanski, ali i svakodnevni stol. više

Eko čišćenje kuhinje

Kako su sredstva za čišćenje među najvećim zagađivačima prirode, ugledajmo se na naše bake čije su kuhinje blistale od čistoće iako nisu, kao mi danas, imale na izbor stotine različitih sredstava, već su se oslanjale uglavnom na vodu, sapun, ocat, sodu bikarbonu i limunov sok. više

Salatna dijeta i light preljevi

Ukoliko se želite riješiti nekoliko mrskih kilograma masnih naslaga, održati radnu formu, poboljšati izgled kose i kože, odaberite dan u tjednu kada su svi obroci salate ili isplanirajte večeru – salatu! više